বিদিশা ঘোষ বাঁধাকপির ভর্তা উ প ক র ণবাঁধাকপি দেড় কেজি, শুকনো লঙ্কা ৮-১০টা গোটা, কাচ্চিঘানি সরষের তেল ২০০ মিলিলিটার, খোসা ছাড়ানো রসুনের কোয়া ১২-১৪ টা, নুন পরিমাণ মতো, কাঁচালঙ্কা ১০-১২টা, টমেটো ২০০ গ্রাম, ধনেপাতা কুচোনো ১০০ গ্রাম, বিট নুন (দিতেও পারেন নাও দিতে পারেন) ভাত খাবার চামচের ২ চামচ, ভাত খাবার চামচের ২ চামচ […]readmore
বিদিশা ঘোষ মাটন হ্যামবার্গার উপকরণ : মাটন কিমা পাঁচশো গ্ৰাম, পেঁয়াজবাটা বড় কাপের এক কাপ, আদা-রসুন বাটা বড় চামচের দু’ চামচ। নুন ছোট চামচের এক চামচ, লঙ্কাগুঁড়ো এক চামচ, সাদা তেল এককাপ, পারসলে পাতা এক আঁটি। বেসন ২০০গ্রাম, ডিম চারটে, বার্গার ব্রেড চারটে, মাখন ১০০ গ্রাম, লেটুস পাতা, দুটো শসা, দুটো টমেটো, ২০০ গ্রাম ট্রাইড […]readmore
