রান্নাঘরে বেকিং সোডা রাঁধুনীদের কাছে একটি জাদুকাঠি । ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্যের বিভিন্ন সুবিধা রান্নার ক্ষেত্রেও বহুবিধ ব্যবহার দেখানো হয়েছে । এটি একটি যৌগ যা সোডিয়াম বাইকার্বোনেট নামে পরিচিত খনিজ লবণ থেকে প্রাপ্ত । শতশত বছর ধরে উপকরণ হিসাবে ব্যবহার করা হয় বেকিং সোডা , কর্নফ্লাওয়ার ও অ্যারারুট , তবে মানুষের সচেতনতার অভাবের কারণে এর ব্যবহার সীমিত […]readmore
বিভিন্ন কারণে জীবনে যে পরিবর্তনগুলি আসে , সেগুলো ঠেকানো সবসময় সম্ভবপর হয়ে ওঠে না । তবে এর জন্য যে মানসিক অবসাদের সম্ভাবনা দেখা দেয় , তা প্রতিরোধ করা যেতে পারে । তার জন্য প্রয়োজন কিছুটা জীবনশৈলীর পরিবর্তন । অবসরপ্রাপ্ত জীবনে কেউ যদি জীবনের কিছু নতুন উদ্দেশ্য এবং অবসর বিনোদনের স্বাস্থ্যকর উপায় খুঁজে পান তবে তা […]readmore
অনেকেই প্রতিদিন নিয়ম করে ফল খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু সব ফলই আপন খেতে পারবেন কিনা সেটা একবার ভাল করে বুঝে নিন। তারপরেই ফল খাবেন। ঠিক যেমন ক্যালরি মেপে ফল খাওয়া উচিত। এই গরমকাল মানেই তো আম, জাম, লিচু, কাঁঠালের মরশুম। কিন্তু আম, লিচুর মতো ফলগুলিতে ক্যালরির পরিমাণ অনেক বেশি। আর ফসেই ক্যালরি আপনি শরীরে কতটা […]readmore
ক্যানসার মানেই কেমোথেরাপি । আর তার পর রেডিয়েশন । চিকিৎসাবিজ্ঞানে এমনই প্রচলিত ধারণা এবার বদল হতে চলেছে । মিরাকেলটি ঘটনার জন্য চিকিৎসা বিজ্ঞানীদের লড়াই চলছে শেষ ১৫ বছর ধরে।২০০৭ সালে ফিলিস লাচেত্তি নামে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্কের মন্টেফিওর মেডিকেল সেন্টারে নার্স জানতে পেরেছিলেন , তার স্তনে অস্বাভাবিক লাম্প রয়েছে । পারিবারিক ইতিহাসের কারণেও ক্যানসারের ঝুঁকিতে ছিলেন […]readmore
লিভারে রোগ বাসা বাঁধতেই কারও কারও ক্ষেত্রে বিভিন্ন উপসর্গ শরীরে ফুটে ওঠে,আবার অনেকের অজান্তেই লিভারের অসুখ বেড়ে যায় কোনও উপসর্গ ছাড়াই । আবার এমনও হয় যে , অনেকেই সেসব লক্ষণ বা উপসর্গ টের পান না । প্রারম্ভিক লিভারের রোগের লক্ষণ কী কী ? পেট ব্যথা , ক্ষুধা না লাগা , ক্লান্তি বা শক্তির অভাব , […]readmore
১ মে ওয়ার্ল্ড নো টোব্যাকো ডে । বিশ্ব স্বাস্থ্যসংস্থার পক্ষ থেকে এবছর সিগারেট বর্জন করে স্বাস্থ্যের সঙ্গে পরিবেশের সুরক্ষা বজায় রাখার ডাক দেওয়া হয়েছে । বিশ্ব ধুমপান বিরোধী দিবস উপলক্ষ্যে নারায়ণ সুপার স্পেশালিটি হাসপাতাল হাওড়ার ক্যানসার বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকেরা সাংবাদিক সম্মেলনের মাধ্যমে তামাকের বিরুদ্ধে জনসাধারে সচেতন হওয়ার ডাক দিলেন । তামাক বা সিগারেট , বিড়ি গুটখা […]readmore
দৈনিক সংবাদ অনলাইনঃ পৃথিবীতে লক্ষ লক্ষ মানুষ আজ অস্টিও – আর্থ্রাইটিস নামক দুরারোগ্য হাড়ের অসুখে আক্রান্ত । দেহের অত্যধিক ওজন বা স্থূলতা এই রোগের অন্যতম কারণ হলেও রোগা ব্যক্তিরা কিন্তু নিরাপদ নন । তাই ভয় না পেয়ে এই সমস্যা দেখা দিলে সঠিক চিকিৎসা নেওয়া একান্ত প্রয়োজন । অস্টিও আর্থ্রাইটিস কী ? তরুণাস্থি বা কার্টিলেজ হল […]readmore
সর্বকনিষ্ঠ অঙ্গদাতা হিসাবে ইতিহাসে অমর হয়ে গেল রোহি প্রজাপতি । মাত্র ৬ বছর বয়সেই ঘাতকের বুলেট তার প্রাণ কেড়ে নিয়েছিল । দিল্লির অল ইন্ডিয়া মেডিক্যাল ইনস্টিটিউট ( এইমস ) হাসপাতালে সেই একরত্তি ‘ মৃত ’ মেয়ের অঙ্গে জীবন ফিরে পেয়েছে পাঁচটি প্রাণ । হাসপাতাল সূত্রে জানানো হয়েছে , রোহির অঙ্গে আরও একজন মানুষের প্রাণ বাঁচানো […]readmore
এই মাত্র অবসর নিলেন কর্মজীবন থেকে , সবকিছু গুছিয়ে আনা হয়েছে কিন্তু তাও জীবনে কেমন যেন শূন্যতা নেমে এসেছে এবং বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে তা যেন ক্রমশ বেড়েই চলছে । জীবনের অভীষ্ট তো সব কিছুই পাওয়া গেল কিন্তু তবুও কেমন যেন মনে আর আনন্দ বোধ হয় না । আড্ডা মারতে একেক সময় একদম ভাল লাগে […]readmore
