জম্মুতে পায়রা থেকে উদ্ধার হুমকি চিরকুট, কড়া নিরাপত্তা জারি!!
প্রায় বিলুপ্তির পথে এগিয়ে যাওয়া খেজুরের রস ও রস থেকে উৎপাদিক নলেন গুড় বর্তমানের ডিজিটাল যুগেও রাজ্যের গ্রাম ও শহরে ব্যাপক চাহিদা আজও বিদ্যমান। বাঙালির রসনা তৃপ্তিতে প্রকৃতির দান প্রাকৃ খেজুরের রস এবং রস থেকে তৈরি সুস্বাদু নলেন গুড়ের এবং পাটালি তথা তক্তি গুড়ের জুড়ি আজও গুড় অদ্বিতীয়। অমরপুরের গ্রামাঞ্চলে আগেকার দিনের মতো ব্যাপক ভাবে […]readmore